Gaspillage alimentaire : ces initiatives déjà mises en place par les distributeurs

En juin 2015 puis à l’occasion de la Cop 21, distributeurs mondiaux et grands industriels, réunis au sein du "Consummer goods forum", ont pris un engagement de poids : réduire de moitié leur gaspillage alimentaire à l’horizon 2025. Mais déjà, des initiatives sont mises en place en magasin. Sélection de quelques exemples astucieux.

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